Resep Masakan Nasi Goreng Hongkong

SitusTopInfo - Anda pernah mencoba resep masakan hongkong? Untuk mencoba atau hanya sekedar ingin mencicipi masakan hongkong, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke hongkong. Karena disini saya akan share resep masakan hongkong yang cukup mudah untuk diopraktekan, yaitu Nasi Goreng Hongkong.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

- 3 siung bawang putih dicincang
- 2 buah cabai merah diiris
- 100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
- 150 gram udang kupas
- 6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian - 2 batang daun bawang diiris
- 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam,dikocok lepas
- 450 gram nasi dingin
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh kecap inggris lokal
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan angciu

Cara Pengolahan :
1.Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.

2.Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.

3.Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.

4.Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.
Untuk 4 porsi