16 Juli 2013

Resep Masakan Opor Ayam



BAHAN:
- 1 Ekor Ayam
- 1 Butir Kelapa

BUMBU OPOR AYAM
- 10 Buah Bawang Merah
- 1 Potong Laos
- 3 Siung Bawang Putih
- 2 Lembar Salam
- 5 Butir Kemiri
- 1 Batang Sereh
- 1,5 Sendok Makan Ketumbar
- 0,5 sendok Makan Gula Merah
- 0,5 Sendok Makan Jinten
- 0,5 Sendok Makan Garam
- 1 Sendok teh Lada

CARA MEMBUAT OPOR AYAM
  • Ayam dibersihkan, dikeluarkan isinya, dipotong-potong.

  • Kelapa diparut, dibuat santan kental dancair.

  • Bumbu-bumbu dihaluskan, dimasukkan dalam santan kental, direbus sampai mendidih.

  • Dimasukkan daging ayam, dituangkansantan cair, direbus terus sampai empuk dagingnya.

1 komentar: on "Resep Masakan Opor Ayam"

Poskan Komentar

Apa Komentar Anda?